Rezept: Linsensalat

Zutaten                                                                                             Ingredients               

Grüne Linsen                                                                                                                         green lentils

Zucchini                                                                                                                                         zuccini

Lauch                                                                                                                                               porree

Roter Paprika                                                                                                                     red bell pepper

Tomate                                                                                                                                            tomato

Kopfsalat                                                                                                                                         lettuce

Kebap Brot                                                                                                                             kebap bread

Gemüsebrühe                                                                                                                    vegetable broth

Gewürze                                                                                                                                           spices

So geht's:

DEUTSCH

Grüne Linsen in Gemüsebrühe für ca. 10 Minuten bissfest kochen. Gemüse schneiden und in der Pfanne mit Gewürzen (Ich habe Chiliflakes, Paprika und Curry verwendet) nach Belieben anbraten. Tomate schneiden. Eine Schüssel mit großen Kopfsalat-Blättern auslegen und die übrigen Zutaten darauf anrichten. Optional: Mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln. Das Brot toasten oder im Ofen erhitzen und in handliche Stücke scheiden. Genießen!

Directions: 

ENGLISH

Cook the green lentils in vegetable broth for about 10 minutes. Cut the veggies and sautée them with the spices of your choice (I used chiliflakes, paprika and curry). Cut the tomato. Put the big lettuce leaves in a bowl and arrange the other ingredients on top of them. Sprinkle a little bit of lemon juice if you want to. Toast the bread and cut it in pieces. Enjoy!